Pubblicata la guida ‘EVENTI #moNOuso: organizzare eventi senza usa e getta’ a cura di ANCI ER e ATERSIR

L'Agenzia di regolazione dei servizi pubblici locali ambientali della regione Emilia-Romagna e l'Associazione dei Comuni italiani lanciano un utilissimo strumento

Ridurre gli impatti ambientali connessi con l’organizzazione di eventi è da tempo al centro dell’attenzione di molti Comuni nonché parte integrante degli obiettivi della pianificazione regionale e delle politiche europee in materia di gestione e prevenzione dei rifiuti.

Questa breve guida – realizzata da ANCI ER e ATERSIR e appena pubblicata – presenta le soluzioni organizzative e operative per ridurre i rifiuti negli eventi, in particolare l’utilizzo dei prodotti monouso per la somministrazione di alimenti e bevande e l’accesso all’acqua di rete in alternativa all’acqua confezionata.

La guida include un FAC-SIMILE DI CAPITOLATO TECNICO per servizio catering, light lunch a buffet pronto all’uso, allegato anche qui a fondo pagina in formato DOC e PDF.

I Temi della Guida:

  • Da #plastic-free a #moNOuso
  • Prevenire = produrre meno rifiuti
  • Il monouso negli eventi
  • Coriandoli e palloncini
  • Le soluzioni in campo
  • Ristorazione con consumo sul posto
  • Noleggio stoviglie con servizio di ritiro e sanificazione
  • Utilizzo stoviglie proprie con lavaggio sul posto e con lavaggio esterno
  • Somministrazione per il consumo “to-go”
    Porta il tuo contenitore
  • Monouso a pagamento
  • Il vuoto a rendere
  • Vendita del contenitore riutilizzabile
  • Riduzione/eliminazione del consumo di acqua in imballaggi monouso
  • Riduzione/eliminazione delle cannucce
  • Servizi di catering
  • Fac-simile capitolato tecnico per servizio catering, light lunch a buffet
  • Incentivare gli eventi #moNOuso
  • Il Fondo d’Ambito e i bandi ATERSIR

Approfondimenti:

Vademecum per i Comuni Ridurre i rifiuti da prodotti in plastica monouso
Guida Oltre il #moNOuso: i modelli del riuso
Il Manifesto #moNOuso

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ultima modifica 2023-03-15T16:18:02+01:00
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