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Introduzione

Nella sua ricerca di linguaggi capaci di avvicinare il pubblico alle Scienze della Terra, la collezione “Museo Giardino Geologico Sandra Forni” ha scelto di esplorare per il calendario 2025 la relazione tra la geologia e il cibo. A partire dal titolo, AntropoCene - che in questo contesto significa giocosamente “le cene dell’umanità” - siamo stati catturati da un processo creativo in cui alcune forme geologiche sono state proiettate, come metafore, in una cucina. Sono nate così 12 ricette ispirate da 12 manifestazioni geologiche che, mese dopo mese, restituiscono la relazione intrinseca tra Terra e cibo, talmente implicita da non essere considerata.

Ogni volta che mangiamo, il cibo ci mette in relazione con le persone, con la storia di un territorio e le sue tradizioni e con il nostro vissuto, intessuto di memorie olfattive e sapori, ma soprattutto e intimamente con la Terra che ci nutre.

Il calendario 2025 è dedicato al collega e amico Franco Ghiselli prematuramente scomparso nel 2024.

Dove trovare il calendario

È in distribuzione presso l’URP della Regione Emilia-Romagna (Viale della Fiera, 8 Bologna). È possibile richiederne una copia inviando un’e-mail a museogiardinogeologico@regione.emilia-romagna.it

Vai alla pubblicazione e scarica il pdf - Antropocene - calendario 2025

Ultimo aggiornamento: 17-12-2024, 11:35

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